Pour cette incroyable croisière, vous serez à bord du Bavaria 39 Cruiser, l'un des modèles phares de la gamme Bavaria. Le voilier est équipé d'une cuisine avec réfrigérateur, de deux salles de douche avec eau chaude et de trois cabines.
La côte entre San Foca et Santa Maria di Leuca est l'une des plus belles du sud de l'Italie et le voilier est sans aucun doute le meilleur moyen de l'admirer en se laissant emporter par le vent, en profitant des couleurs, des parfums et de tant d'autres sensations agréables.
En partant du port d'Otrante, vous naviguerez vers Castro. Après être passés sous les splendides fortifications du château aragonais, vous vous arrêterez dans la magnifique Baia delle Orte. Puis direction la partie la plus orientale de l'Italie avec son majestueux Faro della Palascìa. Pendant la navigation, vous passerez par Torre Sant'Emiliano où vous vous arrêterez près de son îlot. La route vous mènera ensuite à la magnifique crique de Porto Badisco. Si vous choisissez l'excursion d'une journée, vous continuerez vers Porto Miggiano jusqu'à ce que vous atteigniez les spectaculaires grottes marines de Castro : Grotta Romanelli et la célèbre Grotta della Zinzulusa.
Starting from the port of Otranto, we sail towards Castro. After passing under the splendid fortifications of the Aragonese castle, we stop in the wonderful Baia delle Orte. Then off to the easternmost point of Italy with its majestic Faro della Palascìa. During the navigation we pass Torre Sant'Emiliano where we stop near its islet. The route will then take us to a wonderful inlet in Porto Badisco. If you choose the full day tour, you will continue towards Porto Miggiano until you reach the spectacular sea caves of Castro: Grotta Romanelli and the famous Grotta della Zinzulusa.
Lors de la navigation, le skipper se fera un plaisir de transmettre ses connaissances de la voile sur tous les aspects de la conduite en mer et vous guidera avec plaisir si vous souhaitez prendre la barre et participer aux manœuvres de navigation !
Conseils utiles : apportez de la crème solaire, une serviette de plage et des vêtements confortables... prenez plein de photos pour emporter chez vous des souvenirs indélébiles de vos vacances dans le Salento !

Un splendide yacht nouvelle génération de 13,70 mètres de long et 4,15 mètres de large, équipé tout confort, avec climatisation, 1 cabine capitaine double, 2 cabines doubles et 2 lits simples dans le salon pour un total de 8 couchages, cuisine équipée avec cuisinière, four, réfrigérateur, machine à café, glacière et machine à glaçons, une salle de douche, 2 téléviseurs LED, lumières LED douces dans chaque pièce et un système audio de 1000 watts, Tender. Le carré extérieur se compose d’un immense canapé en cuir pouvant accueillir jusqu'à 15 personnes et le solarium à l'avant peut accueillir jusqu'à 6 personnes.

Dans cette excursion, vous visiterez la côte au nord d'Otrante. Laissant le port derrière vous, vous longerez la côte en visitant la Cala della Grotta Monaca. En continuant, vous arriverez à la baie du Mulino d’Acqua et ses superbes grottes calcaires.
Ensuite vous attendra la crique d'Imperia, une crique aux eaux pour le moins cristallines. Plus tard, vous attendrez la crique des Cale d’Otranto, d'une beauté remarquable. Plus loin, vous traverserez Santo Stefano pour atteindre la fameuse Baia dei Turchi, connue pour le célèbre débarquement des Turcs vers 1480. Deux haltes vous permettront de vous y baigner si vous le souhaitez.

Un Chef Privé Professionnel est un métier à mi-chemin entre un chef étoilé et un service de traiteur. Contrairement à ce dernier, le chef prépare tout et prend en charge l'ensemble de l'événement, directement dans votre maison de vacances ou dans un lieu choisi.
Le Chef s'occupera des courses, de la mise en place et s'accordera sur le menu directement avec les convives qui, s'ils le souhaitent, pourront assister à la préparation des plats, enrichissant ainsi leur connaissance de la cuisine locale.
Il s'agit donc d'un service culinaire fascinant qui répond aux besoins et aux souhaits de chaque convive, s'engageant ainsi sur un parcours expérientiel, où la dégustation finale des plats préparés n'est qu'un de ses nombreux aspects. En effet, la qualité des produits soigneusement sélectionnés et les normes de professionnalisme élevées sont une valeur ajoutée, dans le plein respect du territoire, de ses saisons et de ses traditions, sans oublier les valeurs nutritionnelles.
Après votre confirmation de réservation, vous communiquerez directement avec le Chef pour tous les détails sur les plats qui composeront votre repas. Il sera à votre entière disposition durant la soirée et vous pourrez également assister à la préparation et au dressage. Il se fera ainsi un plaisir de vous raconter l’histoire de certains produits locaux et de partager avec vous quelques trucs du métier. Et bien sûr, quelques surprises sont à prévoir, des amuse-bouches savoureux proposées par le Chef, avec des produits typiques de notre terroir.

Visites guidées à la découverte du Salento, à travers ses vins et ses spécialités culinaires.
Programme ionien au départ de Gallipoli (fontaine grecque, vieille ville, ancien moulin à huile hypogée, églises…) puis Galatina (visite de la vieille ville et des églises, dégustation de vins et de produits typiques du Salento, notamment le célèbre pasticciotto).
Programme adriatique au départ d'Otrante (Phare della Palascia), visite du moulin hypogée de Cursi (dégustation de produits typiques du Salento accompagnés de vin et d’huile DOP), et village de Martano (Grecìa Salentina, dégustation de pasticciotti).

Découvrez le monde souterrain des moulins à huile traditionnels dans un scénario qui vous fait voyager dans le temps où le cœur millénaire de la civilisation paysanne locale continue de battre.
Accompagné d'un guide expert, vous visiterez un ancien moulin à huile authentique et découvrirez le traitement des olives pour la fabrication d'huile, les outils et machines de l’époque, ainsi que de nombreuses curiosités. Après avoir visité le moulin à huile souterrain, vous serez accompagné dans un moulin à huile moderne où l'on vous montrera comment le processus est effectué de nos jours.
À la fin de cette expérience fascinante et instructive, nous ajouterons une note savoureuse avec la dégustation d'huile d'olive extra vierge accompagnée de produits typiques et de rafraîchissements.

Les transferts sont exclusivement privés et personnalisés. Le chauffeur accueillera principalement les passagers à ces principaux points de rendez-vous : aéroport de Brindisi, aéroport de Bari, gare de Lecce et gare routière de Lecce, mais vous pouvez également convenir d'un endroit différent dans les Pouilles et le Salento.
Le moyen de transport le plus adapté (voiture, SUV, monospace…) sera utilisé en fonction du nombre de passagers et de leurs bagages.

Le confort et la commodité d'une location de voiture pendant vos vacances dans le Salento !
Nous pouvons livrer et/ou récupérer la voiture où que vous soyez dans le Salento.
Le service de location de voitures peut s’organiser à la gare de Lecce et à l'aéroport de Brindisi, deux des carrefours les plus importants de la région.
Le deuxième conducteur est gratuit.

Louez votre vélo et visitez le Salento en toute liberté.
Location à la journée ou à la semaine.
Livraison et retrait gratuits où que vous soyez.
Location de vélo électrique/à pédalage assisté, vélo de ville, VTT...
Toujours inclus : casque, cadenas, kit de réparation.

Itinéraire n°1 : demi-journée
Départ en combi Volkswagen d'époque de l'endroit convenu.
Direction est vers Otranto, avec un premier arrêt à Roca li Posti, où vous découvrirez la Grotta della Poesia, une piscine naturelle entourée de falaises calcaires et de grottes avec un tunnel menant à la mer.
L'excursion se poursuit jusqu'à Torre Sant'Andrea et ses falaises, ses eaux limpides et sa petite plage faisant face à de jolis ilots (à vous de décider s’ils ressemblent davantage au Sphinx de Gizeh ou à la Poule de Hienghène en Nouvelle Calédonie).
L’étape suivante est le pont qui relie la mer Adriatique aux lacs Alimini, un parc naturel qui abrite 70 % de la flore et de la faune de tout le Talon de la Botte.
Après cela, et passé Otranto, vous vous dirigerez vers la Cava di Bauxite, ancienne carrière de bauxite où s’est formé un lac aux eaux turquoises au milieu de roches rouges dans un paysage tropical de roseaux.
L’excursion se conclut ici par un déjeuner dans une Masseria typique du Salento et retour.

Itinéraire n°2 : journée complète
Après toutes les étapes du premier itinéraire, donc après le déjeuner, vous serez menés au phare de Punta Palascia, un phare isolé du XIXe siècle, au point le plus à l’est de la péninsule italienne. C’est là qu’il s’agira, en fonction de la météo et de la visibilité, d’essayer d’apercevoir les montagnes de l’Albanie situées juste en face.
En continuant vers le sud, se trouve l'anse de Porto Badisco, où le héros Énée, comme décrit dans l'Énéide de Virgile, aurait fait escale lors de son voyage vers l'Italie après s'être échappé de Troie.
Le voyage se poursuit ensuite à Santa Cesarea Terme, ses thermes - comme son nom l’indique - et ses palais de style ottoman.
En fin de parcours, Castro, village d'origine médiévale, est situé sur un promontoire et sa côte escarpée, avec autour, de nombreuses grottes marines, Zinzulusa, Azzurra…
L’excursion se conclut par un dîner dans un restaurant avec terrasse donnant sur la mer.
Puis retour à l’endroit convenu.